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制作酸奶的基本步骤如下: 1. 准备材料:鲜牛奶和酸奶菌(也称为酸牛奶菌、酸奶乳杆菌),可以在当地的超市或者食品店购买到。 2. 将鲜牛奶加热:将鲜牛奶倒入锅中,用中小火加热至80°C(176°F)左右,然后熄火。 3. 冷却鲜牛奶:将加热后的鲜牛奶放置在室温下,使其冷却至约45°C(113°F)。 4. 添加酸奶菌:将购买的酸奶菌均匀地撒在鲜牛奶表面上,然后搅拌一下使其均匀混合。 5. 发酵酸奶:将鲜牛奶倒入干净的容器中,用保鲜膜或盖子盖好,放置在温暖的地方(最好在30°C-40°C,86°F-104°F之间)发酵6-10小时。发酵的时间根据个人喜好来决定,时间越长酸奶越酸。 6. 放入冰箱冷藏:酸奶发酵完成后,将其放入冰箱冷藏至少2小时以上,使其变得更加凝固和凉爽。 7. 酸奶变味可加入其他食材:可以按照个人口味添加蜂蜜、水果、果酱、坚果或谷物等食材来调味。 注意事项: - 选择鲜牛奶质量好且无添加防腐剂和增稠剂的牛奶,以获得更加自然和健康的酸奶。 - 用干净的容器和工具进行制作,以避免细菌或杂质的污染。 - 发酵过程中温度过高或过低都可能影响发酵效果,需要根据环境温度进行调整。 - 酸奶可以保存5-7天,但口感和质量会随时间逐渐变差,所以尽快食用为佳。
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此外,在重要节假日来临之际,提前下发节日廉洁自律和作风建设的工作提醒,营造风清气正良好企业氛围。, 来源:央视新闻客户端 当地时间23日,半岛电视台报道,为加沙地带印度尼西亚医院提供支持的印尼慈善机构的负责人萨比尼·阿卜杜勒·穆拉德表示,加沙地带印度尼西亚医院的人员已被完全疏散,医生和伤员都被转移到拉法地区的欧洲医院(EuropeanHospital)附近的一所学校。
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